Margens polpudas

Em um ano marcado pela maior oferta e redução dos preços do boi gordo, os frigoríficos capturaram a melhor margem de comercialização dos últimos cinco anos, aponta levantamento da Scot Consultoria que compreendeu o período entre 2008 e 2012. Neste ano, a diferença entre o preço de compra do boi gordo e da venda dos produtos originados no abate chegou a 26,6%. Em 2008, o índice foi de 15,8%.

Fonte: Valor Econômico. Pela Redação. 5 de dezembro de 2012.