Produção de frangos e de ovos cresce 2,2% em 2011, diz IBGE

O número de galinhas, galos e frangos criados no país chegou a 1,27 bilhão em 2011, ou seja, um aumento de 2,2% em relação ao ano anterior. O Paraná concentra a maior parte, com 22,3% do total, segundo dados da Pesquisa de Produção Pecuária Municipal, divulgada ontem (18/10) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).

A produção de ovos teve aumento considerável (4,5%) nesse período, já que em 2011 foram produzidos 3,39 bilhões de dúzias. O preço do produto cresceu, 6,1%, chegando a R$1,87 em 2011.

São Paulo era o maior produtor, com 26% do total nacional, seguido pelo Paraná (11,5%) e por Minas Gerais (10,8%). Entre os municípios, os principais produtores de ovos foram Bastos (SP), com 6,7%, Santa Maria de Jetibá (ES), Itanhandu (MG) e Primavera do Leste (MT). Esses quatro locais detiveram, sozinhos, 15,5% da produção.

O número de codornas teve aumento de 19,8% entre 2010 e 2011, chegando a 15,6 milhões de cabeças. São Paulo concentrou 46,4% do total de codornas. Apenas os municípios paulistas de Bastos e Iacri detinham mais de um quarto (4,5 milhões ou 28,9%).

A produção de ovos de codorna em 2011 foi 260,4 milhões de dúzias, ou seja, 12% a mais do que o registrado em 2010. São Paulo concentrou 60,4% do total da produção nacional.

Fonte: Avicultura Industrial. Pela Redação. 18 de setembro de 2012.