Preço do leite pago ao produtor subiu em setembro

Em meio a um cenário de oferta restrita, o preço do litro de leite pago aos produtores aumentou 1,6% em setembro ante agosto, conforme dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, divulgados nesta segunda-feira (1/10). A média ponderada, que engloba os estados de Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina, São Paulo, Minas Gerais, Goiás e Bahia, foi de R$0,7996/litro (valor líquido). O valor bruto, que compreende frete e imposto, avançou para R$0,8692/litro. Em termos reais, no entanto, o preço médio do leite está 7% mais baixo em relação ao de setembro de 2011.

De acordo com o Cepea, essa alta se deu em razão da "menor captação de leite nas regiões do Sudeste e Centro-Oeste, tendo em vista o período de entressafra, e da desaceleração da produção também no sul do país, por conta da finalização da temporada de inverno". Em agosto, o Índice de Captação de Leite (Icap-Leite), medido pelo Cepea, subiu 1,1% na comparação com julho. Embora em queda, o Sul apresentou o maior aumento (7%).

Para o pagamento de outubro, referente à produção entregue em setembro, 64% dos compradores de leite consultados pelo Cepea acreditam em estabilidade de preços; 30% apostam em alta; e 6% dos agentes, em queda.

Atacado

No setor atacadista, os preços do leite UHT também apresentaram valorização em setembro em virtude da menor disponibilidade do produto. A média no mês ficou em R$1,83/litro, 1,4% acima da de agosto. O queijo mussarela subiu 1,4%, para uma média de R$10,76/kg em setembro.

Fonte: Globo Rural. Pela Redação. 1 de outubro de 2012.