Avicultura registra queda no abate de frangos e alta na produção de ovos no 2º trimestre

Os números da avicultura brasileira neste 2º semestre de 2012 são controversos, principalmente quando se compara resultados do setor de corte e postura. De acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o setor avícola nacional registrou queda no abate de frangos de corte e alta na produção de ovos no período. Veja os números:

Avicultura de corte

No 2° trimestre de 2012, segundo o Instituto, foram abatidas 1,3 bilhão de cabeças de frangos. O resultado representa 36,1 milhões de cabeças a menos em relação ao mesmo período de 2011, ou seja, uma queda de 5,5% em relação ao trimestre imediatamente anterior e de 2,8% frente ao mesmo período de 2011. Já o peso acumulado das carcaças no 2º trimestre de 2012 atingiu 2,9 milhões de toneladas, queda de 1,3% e apenas 0,4% superior ao registro do 2° trimestre de 2011. O Paraná, diz o IBGE, é a principal unidade da Federação no ranking nacional de abate de frangos seguido por Santa Catarina e São Paulo. Rio Grande do Sul abateu 23,6% a menos do que no 2° trimestre de 2011 e caiu para a quarta posição.

Postura

A produção de ovos de galinha foi de 670,5 milhões de dúzias no 2º trimestre de 2012, de acordo com o IBGE, alta de 5,8% em relação a 2011. Na análise por estado, o instituto aponta que São Paulo - principal estado produtor - teve sua produção aumentada em 10,4% nesta comparação, representando 30,0% do total de ovos no período. O maior aumento na produção foi observado em Mato Grosso (19,5%), que ultrapassou a produção de Goiás e assumiu a quinta posição entre os maiores produtores. Para o IBGE, o crescimento da avicultura para atender à agroindústria mato-grossense foi a principal causa deste aumento. Santa Catarina, Pernambuco, Rio Grande do Norte e Espírito Santo também apresentaram crescimento acima de 10,0% neste trimestre em relação ao mesmo período de 2011.

Fonte: Avicultura Industrial. Pela Redação. 27 de setembro de 2012.