Ano começa com preço do leite pago ao produtor em queda

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O ano começou com o preço do leite pago ao produtor seguindo com o movimento de queda. No pagamento de janeiro referente ao leite entregue em dezembro foi registrado o terceiro recuo consecutivo. Na comparação mensal, a queda foi de 1,2%, ou R$0,03/litro.

Considerando a média nacional ponderada nos dezoito estados pesquisados pela Scot Consultoria, o litro de leite ficou cotado em R$2,372.

No entanto, em relação a igual período do ano passado, o preço médio está 11,8% maior.

A continuidade da safra e consequente aumento na oferta influenciaram o movimento de baixa. 

Contudo, o crescimento da oferta tem sido menor frente aos últimos meses e de forma não homogênea entre os estados, demonstrando sinais de final da fase de safra, com possível menor disponibilidade de leite nos próximos meses.

Com isso, para o pagamento a ser realizado em fevereiro, referente à produção entregue em janeiro, o cenário de estabilidade ganha força. Segundo levantamento, 72,1% dos laticínios consultados apontam para manutenção no próximo pagamento, 15,0% falam em baixa e os 12,9% restantes indicam alta.

Figura 1.
Cotação média nacional ponderada do leite ao produtor - em R$/litro, sem o frete, valores nominais.

Fonte: Scot Consultoria

Tabela 1.
Preços médios do leite (padrão) ao produtor nos dois últimos pagamentos - em R$/litro, sem o frete.

Fonte: Scot Consultoria