Mercado interno sinaliza estabilidade do preço do leite em curto prazo

Os preços do leite caíram em janeiro de 2015, referentes ao leite entregue em dezembro do ano passado. A queda foi de 4,1%, a maior nos últimos meses.

Desde o pico em agosto, os preços acumulam queda média de 10,3%. Em relação ao mesmo período do ano passado, o preço caiu 6,0%.

Segundo levantamento da Scot Consultoria, considerando a média nacional, o produtor recebeu R$0,894 por litro no pagamento realizado em janeiro. Veja a figura 1. 

A produção começou a diminuir em Minas Gerais, São Paulo e Goiás, mas a demanda está fraca, com expectativa de melhora em fevereiro.

Para janeiro, os dados parciais apontam queda, em relação a dezembro. Ainda assim, o volume está 7,2% maior em relação ao captado em janeiro de 2014.

Para o pagamento de fevereiro, referente à produção de janeiro, a pressão de baixa deverá perder força, considerando as fortes quedas já registradas e aos patamares atuais de preços. O número de laticínios falando em estabilidade de preços aumentou.

Não que haja expectativa de recuperação do consumo ou queda considerável na produção, mas parece que os preços encontraram o piso, seja na fazenda ou atacado.

Lembrando que em algumas regiões os recuos para os produtores superaram R$0,15 por litro nos últimos dois pagamentos.

As indústrias que indicaram aumento do leite no próximo pagamento acreditam em ligeiros reajustes, levando em conta o cenário de demanda comedida. É uma forma também de segurar os fornecedores (produtores).