Atacado e varejo

Apesar da maioria das empresas relatar vendas melhores de lácteos no mercado interno, a demanda não foi suficiente para escoar a produção. Um dos motivos apontado foi a queda nas exportações de leite em outubro, quando comparado a setembro. O volume exportado em outubro ficou acima da média dos últimos 10 meses, no entanto houve uma retração de quase 20% em relação ao mês anterior. As empresas exportadoras sentiram. Os preços no atacado, considerando a média de todos os lácteos, ficaram praticamente estáveis em novembro. O leite longa vida, que em outubro havia apresentado recuperação de preços - depois de quatro meses de queda - manteve-se cotado a R$1,44/litro. Mas vale ressaltar que os menores preços encontrados no mercado de lácteos reagiram cerca de 2,43%. O leite em pó integral de 25 kg, mantém a tendência de queda desde abril desse ano, e já apresenta desvalorização média de 19,8% no acumulado desse período. A média encontrada em novembro, de R$224,00, é a menor dos últimos dezenove meses, considerando valores nominais. As empresas relatam estoque do produto. Ao contrário do atacado, no varejo os preços da maioria dos lácteos ficaram mais altos em novembro. Nos últimos dois meses, o aumento no preço do leite longa vida para o consumidor foi de 7,6%. Em relação a novembro de 2007, o reajuste foi de 14,6%. Aliás, quase todos os lácteos estão mais caros nas prateleiras dos supermercados, quando comparado ao mesmo período do ano passado. A única exceção é o leite em pó, cujas cotações estão, em média, 10% mais baixas. Em novembro de 2007, o quilo do produto foi cotado a R$16,68, chegando à média de R$21,24 em março de 2008. Atualmente, nem o valor mais alto encontrado ultrapassa os R$18,30/quilo. Lembrando que, na média, o produtor recebeu nesse último pagamento, cerca de 11% menos que no mesmo período do ano passado e os preços vigentes nas indústrias, considerando a média de todos os lácteos, estão estáveis em relação a novembro de 2007.