Segunda-feira, 29 de abril de 2024

Mercado pressionado. As escalas dos frigoríficos estão maiores que no início da semana

por Equipe Scot Consultoria

Sexta-feira, 9 de março de 2012 - 12h19

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Em São Paulo, atendem entre quatro e cinco dias úteis, na maioria dos casos. Isto gera tentativas de recuos nas cotações. Nos valores menores a oferta diminui, mas, no geral, os preços têm recuado. Houve desvalorização do boi gordo em onze das trinta e uma praças pesquisadas. A oferta de animais terminados está boa, com destaque para a de vacas. Esta maior participação de fêmeas nos abates pressiona as cotações do boi gordo. Há estoques de carne no mercado atacadista com osso. A demanda não tem colaborado. Para a próxima semana a expectativa é de que o mercado continue pressionado, uma vez que a época de consumo melhor passou e a oferta está boa.