Segunda-feira, 29 de abril de 2024

O mercado do boi gordo está especulado

por Equipe Scot Consultoria

Quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012 - 12h44

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Em São Paulo, o preço referência está em R$96,00/@, à vista, e R$98,00/@, a prazo, livres de imposto. Algumas indústrias conseguiram dar fôlego às programações de abate. Com isto, ofertam valores abaixo desta referência. No entanto, o volume de animais negociados nestes preços é reduzido. As escalas no estado atendem de dois a cinco dias, na maioria dos casos. O período da safra e a boa oferta de fêmeas no mercado fizeram com que os frigoríficos melhorassem as programações de abate em relação à semana passada. A demanda no mercado atacadista de carne sem osso deu sinais de melhora. Por outro lado, a movimentação no atacado com osso segue lenta e com cotações estáveis. O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$6,12/kg.