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O mercado do boi gordo está especulado
por Equipe Scot Consultoria
Quarta-feira, 29 de fevereiro de 2012 -12h44
Em São Paulo, o preço referência está em R$96,00/@, à vista, e R$98,00/@, a prazo, livres de imposto.
Algumas indústrias conseguiram dar fôlego às programações de abate. Com isto, ofertam valores abaixo desta referência. No entanto, o volume de animais negociados nestes preços é reduzido.
As escalas no estado atendem de dois a cinco dias, na maioria dos casos.
O período da safra e a boa oferta de fêmeas no mercado fizeram com que os frigoríficos melhorassem as programações de abate em relação à semana passada.
A demanda no mercado atacadista de carne sem osso deu sinais de melhora.
Por outro lado, a movimentação no atacado com osso segue lenta e com cotações estáveis. O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$6,12/kg.
Algumas indústrias conseguiram dar fôlego às programações de abate. Com isto, ofertam valores abaixo desta referência. No entanto, o volume de animais negociados nestes preços é reduzido.
As escalas no estado atendem de dois a cinco dias, na maioria dos casos.
O período da safra e a boa oferta de fêmeas no mercado fizeram com que os frigoríficos melhorassem as programações de abate em relação à semana passada.
A demanda no mercado atacadista de carne sem osso deu sinais de melhora.
Por outro lado, a movimentação no atacado com osso segue lenta e com cotações estáveis. O boi casado de animais castrados tem sido negociado por R$6,12/kg.