Sábado, 27 de abril de 2024

Aos poucos a pressão de baixa diminui os preços no mercado do boi gordo

por Equipe Scot Consultoria

Quarta-feira, 14 de dezembro de 2011 - 12h11

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Em São Paulo, a referência recuou ligeiramente para R$99,50/@, à vista, e R$100,50/@, a prazo, ambos livres de funrural. Os preços ofertados pelos frigoríficos têm recuado nos últimos dias, mas o volume de negócios não é grande. Atualmente, os animais de praças vizinhas compõem boa parte dos abates paulistas. Outro fator que colabora com a pressão é o fraco escoamento da carne no mercado atacadista com osso. Passado o período de abastecimento do varejo, a demanda segue fraca e os estoques de carne continuam abastecidos. O boi casado de animais castrados recuou e está cotado em R$6,49/kg. A vaca casada está cotada em R$6,15/kg.