Domingo, 28 de abril de 2024

Mercado firme, com a oferta restrita

por Equipe Scot Consultoria

Sexta-feira, 21 de outubro de 2011 - 13h24

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Houve alta em oito das trinta e uma praças pesquisadas para o boi gordo. Em Minas Gerais, a referência foi reajustada em Belo Horizonte, e nas regiões Norte e Sul do estado. No Mato Grosso também foram registradas altas em Cuiabá e nas regiões Sudoeste e Sudeste. Em São Paulo, o preço se mantém em R$97,00/@, à vista, livre de imposto. Existem ofertas de compra em patamares maiores. A escala de abate média no estado atende de 4 a 5 dias. No mercado atacadista de carne bovina com osso, a demanda mais fraca abriu espaço para ligeiro recuo do boi casado, cotado em R$6,18/kg para animais castrados. Porém, o fim de mês pode reverter esta situação na semana que vem.