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Scot Consultoria

Terceira semana seguida de queda


Sexta-feira, 28 de janeiro de 2011 - 10h33

Pela terceira semana seguida os preços no mercado atacadista de carne bovina sem osso caíram. O consumo não evolui, principalmente para os cortes de traseiro, já que suas vendas são bastante atreladas à renda. Esta semana, em especial, se somam a descapitalização típica de início de ano e o efeito de final de mês, reduzindo ainda mais a demanda. A desvalorização média foi de 1,6%. A carne de traseiro ficou 2,5% mais barata e os preços dos cortes de dianteiro recuaram 1,8%. No varejo, em São Paulo, a queda média foi de 3%. No Paraná, os preços ao consumidor ficaram 2% menores. No Rio de Janeiro a desvalorização foi menor, 1%. Minas Gerais manteve seus preços estáveis.
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