Carne bovina ganha sustentação

Depois de duas semanas em queda, os preços dos cortes no mercado atacadista de São Paulo apresentaram leve alta, de 0,5%. Embora pequena, a valorização demonstra mudança de comportamento do atacado. Considerando somente os cortes de dianteiro a variação foi maior, 1%. A dificuldade na compra de matéria prima (boi gordo) continua grande. Os preços da arroba no estado estão firmes, o que força os frigoríficos a repassarem o aumento para a carne. No varejo, alta de 2% em São Paulo e 1% no Rio de Janeiro, o que demonstra que as vendas estão aquecidas. No entanto, no Paraná os preços caíram 1%. Em Minas Gerais o mercado está estável. << Notícia Anterior Próxima Notícia >>