Terça-feira, 16 de abril de 2024

Mercado do boi gordo pressiona para cima cotação da carne bovina

por Ricardo Viana Lopes

Sexta-feira, 30 de julho de 2010 - 17h08

-A +A

O atacado paulista de carne bovina sem osso está em alta. Houve aumento de preços, mesmo que pequeno, na maioria dos cortes pesquisados pela Scot Consultoria. O mercado atacadista está pouco ofertado devido à menor disponibilidade de animais para abate. Essa escassez de animais está pressionando as cotações positivamente, apesar das vendas andarem de lado. Mesmo com o começo de mês, a ponta compradora ainda não repôs seus estoques, esperando uma melhora no consumo com o pagamento dos salários. No varejo paulista o mercado permaneceu estável. No Paraná e Minas Gerais houve um aumento de 1% e no Rio de Janeiro, alta de 2%.