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Scot Consultoria

Mercado da carne bovina continua lento


Sexta-feira, 5 de fevereiro de 2010 - 10h57

O mercado atacadista de carne bovina sem osso de São Paulo conseguiu sustentação e os preços se mantiveram praticamente estáveis. Esperando por vendas melhores em função do início do mês, fim de férias escolares e carnaval, o mercado ganhou fôlego. No entanto, a expectativa de crescimento das vendas, por enquanto, não se confirmou, e com isso, os atacadistas tiveram que segurar um pouco o mercado. Os cortes de traseiro continuaram a trajetória de queda e ficaram, em média, 0,6% mais baratos, enquanto a carne de dianteiro subiu 0,6%. No varejo, as vendas lentas fizeram com que os preços em São Paulo caíssem 1%. No entanto, em Minas Gerais e Rio de Janeiro, foi registrada alta de 1% e 2%, respectivamente, para os preços ao consumidor. No Paraná as cotações estão estáveis.

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