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Scot Consultoria

Terceira semana de queda para a carne bovina no atacado


Quinta-feira, 29 de outubro de 2009 - 15h46

O mercado atacadista de carne bovina sem osso de São Paulo está trabalhando em baixa pela terceira semana consecutiva. A desvalorização dos últimos sete dias foi de 2,25%. As escalas relativamente longas dos frigoríficos do estado aumentaram a oferta de carne no atacado. No entanto, as indústrias já relatam que o consumo tem dado sinais de melhora e a expectativa para o último bimestre do ano é que o mercado se aqueça, principalmente para os cortes de traseiro. No varejo, todos os estados pesquisados permaneceram com preços praticamente estáveis.

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