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Terceira semana de queda para a carne bovina no atacado
por Alex Santos Lopes da Silva
Quinta-feira, 29 de outubro de 2009 -15h46
O mercado atacadista de carne bovina sem osso de São Paulo está trabalhando em baixa pela terceira semana consecutiva.
A desvalorização dos últimos sete dias foi de 2,25%.
As escalas relativamente longas dos frigoríficos do estado aumentaram a oferta de carne no atacado.
No entanto, as indústrias já relatam que o consumo tem dado sinais de melhora e a expectativa para o último bimestre do ano é que o mercado se aqueça, principalmente para os cortes de traseiro.
No varejo, todos os estados pesquisados permaneceram com preços praticamente estáveis.
A desvalorização dos últimos sete dias foi de 2,25%.
As escalas relativamente longas dos frigoríficos do estado aumentaram a oferta de carne no atacado.
No entanto, as indústrias já relatam que o consumo tem dado sinais de melhora e a expectativa para o último bimestre do ano é que o mercado se aqueça, principalmente para os cortes de traseiro.
No varejo, todos os estados pesquisados permaneceram com preços praticamente estáveis.