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Scot Consultoria

Mais uma semana de alta para carne bovina no atacado


Sexta-feira, 2 de outubro de 2009 - 15h51

O mercado atacadista de carne bovina sem osso em São Paulo está em alta. Os preços dos cortes de traseiro subiram 1,82% e foram os responsáveis pelo comportamento altista. Se considerarmos somente os cortes de dianteiro, houve uma queda de preço de 0,8%. Em média a alta foi de 1,1% para as cotações do atacado. Pouca oferta de gado, valorização da arroba no Estado e estoques “enxutos” vêm fazendo o mercado trabalhar em alta há algumas semanas. A alta não foi repassada para o consumidor e os preços estão estáveis em São Paulo. Em Minas Gerais e no Rio de Janeiro, embora os preços de alguns cortes tenham subido, na média, os preços ao consumidor também ficaram estáveis. Os preços no varejo no Paraná subiram 1%.

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