Frango: apesar do mercado firme, diminuiu o poder de compra do avicultor frente ao milho

A estabilidade no mercado do frango vivo já perdura há 70 dias. Nas granjas paulistas, a ave terminada segue cotada, em média, em R$5,50 por quilo.

Com isso, e com a alta nos preços do milho na granja, o avicultor viu seu poder de compra reduzir. Na parcial de novembro, foi possível comprar 4,43 quilos de milho com o preço do frango na granja, redução de 7,4% frente à média de outubro. Esta é a menor relação desde abril do ano passado.

No atacado, porém, na primeira quinzena do mês, a valorização foi de 7,9%, com o frango médio sendo negociado, em média, em R$7,50 por quilo. O período do mês e as antecipações devido ao feriado, com final de semana prolongado, colaboraram para o quadro.

As expectativas para o curto prazo são de mercado firme, mas sem importantes valorizações.

Para a exportação, os primeiros dias do mês estão em bom ritmo. Os embarques da proteína somaram 174,3 mil toneladas, com média diária de 29,0 mil toneladas, aumento de 63,1% em relação a média diária exportada em novembro do ano passado.

Ainda falando sobre o mercado internacional, no dia 8/11, o Ministério da Agricultura e Pecuária anunciou sobre a habilitação de novas plantas de proteína animal para exportações à África do Sul, incluindo treze frigoríficos de aves e cinco de suínos. Boas novas!

Figura 1.
Preços médios mensais pagos pelo frango vivo, em R$/kg.

*até 14/11 Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br

Figura 2.
Relação de troca: quilo de milho por quilo de frango vivo vendido, em São Paulo.

*até 14/11 Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br

Tabela 1.
Preço médio diário do frango na granja e da carcaça no atacado, em R$/kg, em São Paulo.

Fonte: Scot Consultoria - www.scotconsultoria.com.br