Sábado, 27 de abril de 2024

Tilápia: quaresma impulsiona cotação da tilápia

por Ygor Maggiori

Quarta-feira, 22 de fevereiro de 2023 - 17h00

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As cotações da tilápia avançaram em fevereiro, resultado da demanda aquecida pelo pescado e manutenção da oferta.

O preço médio da tilápia pago ao produtor, de acordo com o levantamento da Scot Consultoria, está em R$10,53/kg, alta de 1,7% na segunda quinzena de fevereiro, frente à primeira quinzena. Em um ano, o preço do pescado está 2,9% maior.

No atacado paulista, em quinze dias, a cotação da tilápia inteira subiu 6,4%, precificada a R$18,10/kg. O preço do filé subiu 3,2%, negociado a R$40,20/kg.

Durante a Quaresma, que vai até 6 de abril, espera-se aumento no consumo de verduras, frutas, ovos, peixes e frango.

Nesse período, altas nos preços do pescado são esperadas.

Figura 1.
Preço médio mensal pago ao produtor de tilápia, em R$/kg.

*até 22/2.
Fonte: Scot Consultoria – www.scotconsultoria.com.br