Tilápia: faturamento da exportação aumentou no terceiro trimestre

por Marina Mioto

Sexta-feira, 24 de novembro de 2023 - 09h40

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O volume exportado de tilápia registrou queda de 11,0% (1,6 mil toneladas) no terceiro trimestre de 2023 quando comparado ao mesmo período de 2022. Quanto ao faturamento, no entanto, houve aumento de 48,0% (US$6,7 milhões) no mesmo comparativo, devido ao aumento da exportação de filés, que possuem maior valor agregado. Os Estados Unidos foram o principal destino, correspondendo a 90,0% do total exportado (Peixe BR).

Quanto ao preço médio pago ao produtor, de acordo com o levantamento da Scot Consultoria, está em R$10,25/kg. Em um ano, a alta foi de 23,8%.

No atacado paulista, em quinze dias, a cotação da tilápia inteira subiu 2,7%, precificada em R$14,80/kg. O preço do filé ficou estável, negociado em R$39,40/kg.

No mesmo período, no varejo, o filé de tilápia está precificado em R$63,40/kg, aumento de 5,3% em quinze dias.

No curto prazo, na segunda quinzena de novembro, podem ocorrer quedas nos preços da tilápia no varejo e altas no preço pago ao produtor, visto que a oferta está reduzida.

Figura 1.
Preço médio mensal pago ao produtor de tilápia, em R$/kg.