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Um panorama sobre os avanços no setor de proteínas alternativas.
Com mais uma alta, o mercado atacadista de carne sem osso chegou à vigésima semana de valorizações.
A oferta de boiadas está restrita no estado, o que vem ditando o rumo dos negócios.
Oferta de leite cru ajustada e aumento das cotações dos lácteos impulsionaram as importações
As praças paulistas abriram o dia com alta nos preços da arroba do boi gordo e da vaca gorda.
A alta dos preços na semana passada, em função do reabastecimento do varejo, se repetiu.
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