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Preço pago ao produtor está estável, enquanto o preço do filé aumenta no varejo e atacado.
Perspectivas para o mercado do boi gordo: expectativas de demanda interna e externa.
O cenário das últimas semanas refletiu em ajustes no atacado de carne em São Paulo.
No mercado do boi gordo em São Paulo, alta de R$3,00/@ para o boi e novilha.
O volume de negociações está estabilizado, entretanto, leves altas foram reportadas.
Final do mês resultando em queda na cotação da carne de frango no atacado paulista.
Recuo na cotação da caixa com trinta dúzia de ovos, nos comparativos semanal e mensal.
A fase de baixa está amedrontadora, mas o cenário pode melhorar à frente.
Preços seguem sem grandes movimentações no comparativo semanal.
Avanço da segunda quinzena resulta em recuos no atacado paulista.
Boa demanda interna e exportação aquecida favoreceram os preços no setor atacadista.
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