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Mesmo com o preço do frango vivo estável na semana, relação de troca recua no período.
As escalas atendem em torno de dois a três dias, na maioria dos casos.
Desde 2012, o bezerro tem trabalhado com preços mais firmes que o boi gord em São Paulo
Nas granjas paulistas preço do frango vivo teve alta na semana.
A pressão altista, quando ocorre, é proveniente de oferta curta de boiadas.
Reposição teve alta valorização nos últimos 12 meses em São Paulo.
A oferta de boiadas não está abundante, mas o escoamento da carne deixa a desejar.
Já são vinte e seis dias de manutenção de preços nas granjas de São Paulo.
A dificuldade para adquirir boiadas gerou valorização da arroba em São Paulo.
Em São Paulo, as escalas atendem ao redor de quatro dias, na maioria dos casos.
O frango vivo é comercializado por R$2,35 por quilo em São Paulo.
O preço do suíno nas granjas de São Paulo subiu 9,8% desde o início do mês.
Oferta e demanda se ajustaram na granja, e a ave segue comercializada em R$2,35/kg, em São Paulo.
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