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A pressão por parte dos frigoríficos vem das recentes quedas da margem de comercialização da carne.
A disponibilidade de boiadas é curta e acabou neutralizando o consumo, em ritmo lento.
O mercado atacadista de carne com osso iniciou a semana com as vendas em ritmo lento.
No mercado atacadista de carne com osso, as vendas estão aquém das expectativas.
Até o momento 16,0% da safra de soja foi comercializada em Mato Grosso.
Nos últimos trinta dias o preço do boi casado de animais castrados caiu 5,8%, para R$7,63 o quilo.
Houve alta nas referências para o boi em Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul.
Diminuiu a necessidade de ofertar valores maiores pela arroba.
Ao todo, a referência para o boi gordo subiu em onze praças pecuárias nesta quarta-feira.
Mesmo com a ligeira diminuição das ofertas a dificuldade de escoamento de carne trava o mercado.
É crescente o aumento da oferta de bovinos terminados em todo país
As escalas de abate no estado estão preenchidas até a próxima semana.
No mercado atacadista de carne bovina com osso as vendas seguem em ritmo lento.
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