Buscando por: referências

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23
out
Mercado de lado em São Paulo

O mercado abriu a sexta-feira com poucos negócios, com parte das indústrias fora das compras e outras aguardando para se posicionar.
13
out
Estabilidade em São Paulo

Com poucos negócios após o feriado e parte das indústrias fora das compras, as cotações não mudaram.
08
out
Estabilidade em São Paulo

Após as altas registradas ontem (7/10) para todas as categorias, o mercado abriu o dia com cotações estáveis e firmes.
10
set
Sobe a cotação das fêmeas em São Paulo

Apesar da cautela nos negócios, o mercado está firme. A cotação do boi gordo não mudou na comparação feita dia a dia. Apesar disso, a oferta controlada sustenta as referências.
13
jul
Estabilidade em São Paulo

A semana começou sem mudanças. Parte da indústria frigorífica está fora das compras e aquelas que estão ativas oferecem as mesmas referências de preços do fechamento da semana passada.
21
mai
Estabilidade em São Paulo

Na comparação feita dia a dia, as cotações de todas as categorias permaneceram estáveis. Frigoríficos de pequeno e médio porte trabalham nos preços vigentes, enquanto os maiores tentam negociar abaixo das referências.
24
abr
Queda para as fêmeas em São Paulo

Após a queda na cotação dos machos no dia anterior (23/4), o mercado operou ontem à tarde e durante a manhã de hoje com as referências das fêmeas em queda de R$3,00/@. Assim como para o boi, as ofertas de fêmeas aumentaram.
17
mar
Estabilidade nas cotações em São Paulo

Mesmo com parte dos frigoríficos fora das compras, o mercado abriu a terça-feira estável em todas as categorias, para machos e fêmeas, sem negócios reportados abaixo das referências vigentes.
04
mar
Mercado temeroso em São Paulo

A cotação abriu estável para todas as categorias. As indústrias que estão com escalas mais confortáveis abriram o dia com oferta de compra abaixo das referências, mas com acordos pontuais. A grande maioria dos negócios ainda ocorre dentro das referências.
27
fev
Sem mudanças nas cotações em São Paulo

Ponta compradora manteve as ofertas e o mercado fechou sem mudanças nas referências.
19
fev
Cotação subiu em São Paulo

Após o feriado de Carnaval, o mercado abriu a quinta-feira entre a estabilidade e a alta. Alguns negócios aconteceram acima das referências, o que motivou uma alta de R$3,00/@ para o “boi China” e para a vaca, enquanto, para as demais categorias, as cotações permaneceram estáveis.
26
jan
Mercado estável em São Paulo

As referências de preço continuam as mesmas que estavam vigentes na sexta-feira para todas as categorias, entretanto, houve negócios na sexta-feira à tarde e hoje acima das referências, notadamente na casa dos R$325,00/@ para o “boi China”, mas foram poucos.
15
jan
Preços estáveis nas praças paulistas

Se há alguns dias havia negócios acima das referências – por volta de R$325,00/@ para o boi gordo –, hoje há abaixo, em R$315,00/@. Entretanto, eles não têm volume o bastante para formar a referência.
25
nov
2025
Preços estáveis nas praças paulistas

Ainda há um cenário de indecisão entre os compradores, pois uma parte encontra-se sem preços para adquirir boiadas e, por outro lado, as indústrias que estão nas compras ofertaram valores menores do que as referências aqui descritas.
05
nov
2025
Preços em alta em São Paulo

O mercado está pouco ofertado, principalmente de boiadas oriundas de pastagens. A ponta compradora relata bons volumes de bovinos confinados, no entanto, a postura firme dos vendedores, que não negociam abaixo das referências de mercado, tem resultado em uma oferta comedida.
04
nov
2025
Mercado estável em São Paulo

Poucas indústrias encontram-se fora de compras e, as que estão ativas, possuem ofertas de compras dentro das referências.
14
out
2025
Estabilidade nas praças paulistas

Uma parte da ponta compradora encontra-se fora do mercado, ainda aguardando os resultados das vendas de carne no fim de semana para definirem preços. A parte ativa está com ofertas de compra que permanecem dentro das referências.
30
set
2025
Queda nas cotações em São Paulo

Com as escalas tranquilas e com o fraco escoamento de carne, alguns frigoríficos ficaram fora dos negócios nesta terça-feira. Os que abriram as compras aproveitaram a boa oferta e negociaram abaixo das referências do dia anterior, com exceção da vaca, cuja cotação não mudou.
15
set
2025
Cotações estáveis em São Paulo

O mercado segue bem ofertado, mas a semana começou sem grandes movimentações. Parte das indústrias frigoríficas se manteve fora das compras, enquanto aquelas que abriram negociações trabalharam com as referências da semana anterior, aguardando melhores posicionamentos para possíveis ajustes nos preços.
10
set
2025
Cotação estável em São Paulo

No começo da semana, a maior disponibilidade de boiadas pressionou a cotação. Entretanto, hoje, o mercado do boi gordo continua bem ofertado, mas sem alteração nas referências de preço de todas as categorias.
22
nov
2024
Ovos: mesmas referências

Preços se mantiveram estáveis na semana.
22
fev
2024
Cai a cotação da novilha gorda em São Paulo

Os preços do “boi China”, do boi comum e da vaca gorda estão estáveis. As referências são: boi China, R$240,00/@, boi gordo, R$235,00/@ e vaca gorda, R$208,00/@, preços brutos e a prazo.
21
dez
2023
Mesmo com boa oferta, as cotações estão estáveis em São Paulo

Como de costume, o final do ano traz lentidão no mercado do boi gordo. Com escalas fechadas para este ano, o conforto nas negociações levou à estabilidade para as referências de preço da arroba do boi
03
mar
2023
Tilápia: o "mar" está para peixe

Aumento nas referências de tilápia
26
jan
2023
Preço da arroba estável em São Paulo

A boa oferta de bovinos somada à um escoamento mais comedido da carne bovina tem pressionado as cotações no mercado do boi gordo. Apesar dos indícios de baixa ao longo da semana, as referências para o
11
jul
2022
São Paulo

Como de costume nas segundas-feiras, os negócios estão escassos e grande parte dos compradores fora das compras. Entretanto, ofertas abaixo das referências estão ocorrendo, visto o cenário de escalas
30
dez
2021
Negócios de até R$340,00/@ para o “boi China” em São Paulo

Mercado calmo nas praças paulistas, com as escalas de abate da maior parte dos frigoríficos completas para a primeira semana de janeiro. Com isso, as referências de preços ficaram estáveis na comparaç
16
set
2021
Queda de R$3,00/@ na cotação do boi gordo em São Paulo

Na comparação diária as referências para o boi e vaca gordos nas praças paulistas recuaram R$3,00/@ e para a novilha gorda R$4,00/@. A suspensão das exportações e o consumo fraco no mercado interno pr
15
set
2021
Recuo na referência do boi, vaca e novilha gordos em São Paulo

Puxada pelo cenário ainda incerto para as exportações, a pressão de baixa segue no mercado do boi gordo. As referências para o boi, vaca e novilha gordos nas praças paulistas recuaram R$2,00/@, na com
26
nov
2020
Altas interrompidas no mercado de reposição

Aumentaram as tentativas de compras abaixo das referências, resultando em baixo volume de negócios.

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