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Tamanha volatilidade dificulta o gerenciamento do risco de preços para os envolvidos a cadeia pecuária.
A volatilidade atual é maior até mesmo do que a enfrentada nos momentos posteriores ao famoso “Joesley Day” ou a operação Carne Fraca em 2017.
Esta semana foi um período atípico no mercado de commodities agrícolas do Brasil, principalmente para o boi gordo.
A oferta está contida, a demanda interna melhor e o feriado da próxima sexta-feira devem colaborar com o escoamento de carne bovina, além de diminuir a janela de compras das indústrias.
Em São Paulo, a cotação do boi gordo subiu 1,1% na comparação com sexta-feira (8/11), e ficou cotado em R$181,00/@, à vista, sem desconto, R$180,50 com desconto do Senar, e com desconto do Funrural e
Nas granjas, os preços cederam 1,5% no período. A ave terminada está cotada, em média, em R$3,25 por quilo.
Poucos negócios nesta segunda-feira. Os compradores esperam uma definição do mercado. Apesar disso, a cotação subiu em 19 das 32 praças pecuárias, considerando o preço à vista.
Nos primeiros oito dias de novembro o mercado do boi gordo trabalhou com preços em alta, no mercado físico, com valorizações em todas as praças pesquisadas pela Scot Consultoria. No mercado futuro, o
A cotação da arroba subiu em 29 das 32 praças pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria. A oferta contida de boiadas, a exportação com bom desempenho e a melhora do consumo no mercado interno explic
No fechamento da última quarta-feira (6/11), as cotações subiram 1,8% nas duas praças paulistas monitoradas pela Scot Consultoria. A referência ficou em R$172,50/@, à vista e livre de Funrural, R$174,
Mercado do boi gordo está forte, das 32 praças monitoradas pela Scot Consultoria, a cotação subiu em 23 delas.
Na média de todos os produtos pesquisados, o recuo foi de 0,3% na segunda quinzena de outubro frente a igual período do mês anterior. O leite longa vida caiu 2,2% em igual período. Em relação a quinze
Em São Paulo, o boi gordo está cotado em R$168,50/@, à vista, livre de Funrural ou R$171,00/@ à vista, com os impostos (Funrural e Senar). Alta de 0,9% na comparação com o fechamento da semana anterio
Depois de anos reprimido, o poder de compra do pecuarista mostra recuperação.
A cotação do boi gordo subiu em 11 das 32 praças pesquisadas pela Scot Consultoria.
No fechamento de hoje, as valorizações aconteceram em 17 das 32 praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria. Em algumas regiões, como Tocantins, Rondônia, Goiás e Pará, as altas surpreendem.
A baixa oferta de boiadas e a tendência de melhora de consumo no curto prazo com a virada do mês, fizeram com que a cotação da arroba do boi gordo subisse em 12, das 32 praças pecuárias monitoradas pe
No fechamento da última terça-feira (29/10), a cotação do boi gordo subiu em 15 das 32 praças pesquisadas. A oferta limitada de boiadas e as exportações em bom ritmo explicam esse cenário.
Tomando o início do mês como referência, os preços dos animais de reposição valorizaram 1,7%. Já na comparação com a semana anterior, o aumento foi de 0,7%, considerando a média dos machos anelorados
No fechamento dessa terça-feira (29/10), a cotação do boi gordo subiu em 15 das 32 praças pesquisadas. A oferta limitada de boiadas e as exportações em bom ritmo explicam esse cenário.
No atacado, com a desaceleração nas vendas os preços cederam no período. A carcaça passou de R$4,20 por quilo, para os atuais R$4,10 por quilo.
O cenário no mercado de reposição permaneceu aquecido e em alta. A pouca oferta de animais de reposição na maior parte das praças pesquisadas pela Scot Consultoria justifica esse quadro.
A cotação do boi gordo subiu em 18 das 32 praças pesquisadas pela Scot Consultoria. A oferta restrita de boiadas mantém os compradores ativos.
Queda de preço na semana.
Mesmo em uma sexta-feira, dia típico de baixa movimentação, o mercado segue o movimento de alta. Das trinta e duas praças pesquisadas pela Scot Consultoria, no fechamento de hoje o preço do boi subiu
Preços firmes no mercado do boi gordo. A cotação da arroba subiu em 13, das 32 praças monitoradas pela Scot Consultoria.
Mercado do boi gordo está em trajetória de alta. As cotações subiram em 14, das trinta e duas praças monitoradas pela Scot Consultoria. Desde o início de outubro, o preço subiu em todas as praças.
No atacado, a caixa do produto está sendo comercializada, em média, em R$71,00, recuo de 5,3% no mesmo período.
Entrevista com o engenheiro agrônomo e mestre em Nutrição Animal e Pastagens, Luiz Gustavo Nussio
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Mercado do boi gordo: balanço da semana e perspectivas
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