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A queda acumulada nos preços do boi casado, em janeiro, foi de 3,2%.
Janeiro geralmente é um período de demanda mais comedida para carne bovina.
Diferencial entre os preços do boi e da vaca está em -6,4% em Belo Horizonte-MG.
A produção de carne bovina recuou para 11,75 milhões de toneladas no país, 1% menos do que em 2011.
Margens apertadas para a indústria da cana, situação nada confortável
Apesar das recentes quedas, o alimento está mais caro em relação ao mesmo período de 2012.
Medida teria efeito sobre os custos de produção de alimentos, que lideram a alta da inflação.
“O preço dos fertilizantes pode recuar diante da tendência de recuo do petróleo.”
Oferta reduzida de suínos vivos prontos para o abate valorizou o animal.
Os agentes de mercado da bolsa comentam que os cafeicultores brasileiros têm segurado a produção.
O preço do frango abatido na hora sofreu uma majoração de 40% nos últimos seis meses.
Na comparação com dezembro de 2011, preço e captação caíram 7,0% e 0,2%, respectivamente no Uruguai.
Bezerro desmamado teve queda de 6,1% no preço nos últimos doze meses em Goiás.
“Produção de leite uruguaia cresce 8,0% em 2012, e tende a continuar crescendo em 2013.”
Preço do cloreto de potássio caiu 12,0% desde setembro do ano passado.
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