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O mercado Halal é expressivamente importante para a produção e exportação de proteínas no Brasil
O Brasil consumiu 1,12 milhões de toneladas de queijo no ano anterior
Boa demanda para exportação tem colaborado com o mercado interno do boi.
Apesar da estabilidade, a demanda por sebo está menor, o que colabora com a pressão de baixa.
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