Buscando por: produção de leite

A importância da segurança e qualidade alimentar no cenário pandêmico

Os momentos de crise suscitam um redobrar de cuidados

O planejamento e as expectativas precisam ser revistos dia a dia em momentos de crise.

Carta Leite - Os momentos de crise suscitam um redobrar de cuidados

O planejamento e as expectativas precisam ser revistos dia a dia em momentos de crise.

Carta Leite - Cadeia leiteira: produção, coronavírus e expectativas

Veja como ficou a produção em 2019 e os impactos do coronavírus no mercado lácteo.

Captação formal de leite pelo país cresce em 2019

Segundo dados divulgados pela Pesquisa Trimestral do Leite, do IBGE, referente ao terceiro trimestre de 2019, a captação formal de leite cresceu 0,6% frente a igual período de 2018, totalizando 6,3 bi

Carta Leite - O que esperar para o mercado do leite em 2020

Melhora na demanda interna e abertura internacional são fatores positivos para a cadeia leiteira em 2020.

A Nata do Leite - Episódio 41 - Expectativas para o mercado do leite neste final de ano e começo de 2020

Apesar da produção seguir em alta no Sudeste e Brasil Central até dezembro/19 ou janeiro/20 (pico de produção), a concorrência entre as indústrias está maior este ano, com incrementos menores na produ

Lácteos: expectativa de melhora no escoamento neste final de ano

Para dezembro/19, a produção de leite aumentando nas principais bacias do país mantém o viés de baixa sobre os preços dos lácteos e derivados. No entanto, espera-se uma melhora do consumo interno (que

Mercado do leite ao produtor volta a apresentar queda nos preços

O mercado do leite registrou quedas ao produtor no pagamento realizado em outubro que corresponde a produção entregue em setembro, depois do cenário mais firme no mês anterior.

Carta Leite - A exportação de lácteos vai decolar?

Acordo comercial, habilitação de laticínios para exportação para a China e abertura de novos mercados animaram a cadeia leiteira em 2019.

Carta Leite - Produção de leite perde força

Produção de leite cresceu no primeiro semestre, mas ritmo pode diminuir daqui para frente.

Produção de leite caiu no 2o. segundo trimestre, mas cresceu no acumulado do 1o. semestre de 2019

No primeiro semestre de 2019 o volume ficou maior em todo o período na comparação mês a mês com 2018 e cresceu 5% no acumulado deste ano.

Produção de leite a pasto

Os produtores de leite a pasto precisam se atentar às novidades que as pesquisas vêm trazendo, para, assim, acompanhar a evolução do mercado.

Produtividade leiteira em confinamento

Veja as vantagens da produção de leite em confinamento.

A Nata do Leite - Episódio 38 - Segundo mês de queda no preço do leite pago ao produtor

Os preços do leite pago ao produtor caíram pelo segundo mês consecutivo. No entanto, o recuo médio foi menor, de 1,6%, frente a queda de 4,1% no pagamento anterior. A produção de leite aumentando nas

Características da atividade leiteira no Brasil

Apesar do incremento na produtividade nos últimos anos, no Brasil ainda predominam sistemas de produção de leite pouco intensivos. É comum encontrar rebanhos com alto grau de sangue de raças zebuínas

Produção de leite cresceu 3% no primeiro trimestre de 2019

De janeiro a março foram coletados 6,2 bilhões de litros de leite no país. Este foi o maior volume captado no primeiro trimestre desde 1997.

Carta Leite - Produção de leite cresce e desacelera preços

Para efeitos de comparação de janeiro a maio de 2019 a produção caiu 6,2%, segundo índice calculado pela Sot Consultoria. Em 2018, em igual período, a captação havia caído 15,3%.

Carta Leite - A emissão de gases de efeito estufa e a atividade leiteira

Esse incremento tecnológico além de mitigar as emissões de GEE, traz ganhos em escala para o produtor, aumentando a sustentabilidade da atividade.

Preços do leite no mercado <i>spot</i> e lácteos no atacado têm alta de preço

Os preços no mercado spot, ou seja, o leite comercializado entre as indústrias, apresentaram nova alta nesta primeira quinzena de fevereiro após a forte valorização observada nas primeiras semanas de

A Nata do Leite - Episódio 31 - Alta no preço do leite pago produtor depois de quatro meses de queda

Considerando todos os estados pesquisados pela Scot Consultoria (média nacional ponderada), o aumento foi de 1,7%, frente ao pagamento anterior. A alta em janeiro foi reflexo da produção de leite em q

Carta Leite - Lácteos: queda no déficit na balança comercial em 2018

Mesmo com a importação ganhando força no segundo semestre, a balança comercial brasileira de lácteos fechou com déficit menor que o registrado em 2016 e 2017.

Importações e exportações de lácteos em 2018 e expectativas para 2019

No acumulado de 2018, a importação de lácteos caiu 9,9% em volume e 14,1% em gastos em relação a 2017. Já para as exportações volume e faturamento caíram, 38,3% e 46,2%, respectivamente, na comparação

Carta Leite - Mercado do Leite: retrospectiva, expectativa e perspectiva

Para 2019 a expectativa é de continuidade do crescimento da demanda interna, porém, o consumo ainda deverá ficar em níveis de antes da crise. Espera-se também patamares de preços maiores para o produt

Mercado leite: veja como foi 2018 e quais as expectativas para o próximo ano

Para 2019, o cenário começa ajustado entre a oferta e a demanda, fator positivo para os preços ao produtor.

Produção em alta pressiona para baixo preço do leite pago ao produtor

Segundo levantamento da Scot Consultoria, no pagamento realizado em novembro, que remunera a produção de outubro, o recuo para o produtor de leite foi de 2,5% na média nacional ponderada dos dezoito

Veja como ficou a aquisição de leite no terceiro trimestre deste ano

O IBGE divulgou os dados de aquisição de leite no país no terceiro trimestre deste ano.

Dezembro deve ser mais um mês de queda para o produtor de leite

Para o pagamento que será realizado em dezembro, referente a produção de novembro, 72% dos laticínios pesquisados pela Scot Consultoria acreditam em queda no preço do leite, 25% falam em manutenção e

A Nata do Leite - Ep 29 - Pico de produção de leite deverá ser em dezembro na região Sudeste

A maior oferta de matéria-prima (leite cru) deverá seguir pressionando para baixo as cotações em dezembro e começo de 2019.

Expectativas e tendências para o mercado de leite

A pressão de baixa é decorrente do aumento da produção de leite (matéria-prima) nas principais bacias leiteiras e da demanda razoável.