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No atacado, a média de preços de outubro, de R$6,98 por quilo, foi a maior registrada este ano.
Redução na procura pelo coproduto bovino pressionou os preços.
Em São Paulo, com as escalas de abate bem-posicionadas, a semana começa com preços estáveis.
Em uma semana, queda nos preços no mercado de ovos foi de R$22,00/caixa.
A ponta vendedora tem tentado preços melhores, no entanto, as negociações não estão engrenando.
Após semanas de altas nos preços, as cotações dos cortes no atacado de carne com osso caíram.
Fluxo de saída de mercadorias diminui e preços na granja e no atacado têm queda na semana.
Demanda pelo coproduto bovino, principalmente pelas empresas de biodiesel, está baixa.
Preços dos cortes no atacado de carne com osso e sem osso subiram às vésperas do feriado.
Recebimento dos salários e feriado na semana colaboram para a alta nos preços.
No mercado atacadista, a valorização em sete dias foi de 4,0%.
Valorização na granja e no atacado foram de 14,3% e 13,8%, respectivamente, em uma semana.
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