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Do pico de preços até 4/12 veio o susto! As cotações caíram 5,8%, ou R$20,30/@, em poucos dias.
Apesar do início do mês, as vendas não engrenam e os preços apresentaram queda no atacado.
Preços melhoram na semana e, para o curto prazo, agentes do setor acreditam em novos ajustes.
Apesar das vendas não terem estagnado, as negociações seguem em ritmo lento nos últimos dias.
Na comparação feita mês a mês, a cotação média do bezerro de ano foi a que mais subiu.
Nas praças pecuárias paulistas, a semana se encerra com quatro dias de preços estáveis.
Com falta de pastos, há pouca procura pelas categorias de reposição no estado.
As vendas de carne bovina no varejo mantiveram-se firmes, no entanto, abaixo do esperado.
O consumo no varejo segue em ritmo inesperado, contrariando a tendência.
Os preços no mercado de suínos continuam subindo, renovando as máximas nominais da série histórica.
Em São Paulo, todas as categorias de machos e fêmeas apresentaram alta.
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