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Segunda semana de junho trouxe alívio nas cotações para os setores.
Boa demanda interna e exportação aquecida favoreceram os preços no setor atacadista.
Oferta maior que a demanda pressionou as cotações ao longo da cadeia.
Algumas praças pecuárias apresentaram alta nos preços da arroba ao longo desta semana.
Desafios da estabilidade: a saga dos preços do boi gordo mineiro.
O Brasil produz e exporta cerca de 8 e 3 milhões de toneladas de carcaça, respectivamente.
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