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19
ago
2020
[Vamos falar de carne] No último dia do ECR Digital, as palestras foram apresentadas por quem mais entende de carne. Veja como foi.

O Encontro teve como palestrantes Luis Ricardo Alves Luz (diretor de operações da Minerva Foods),, Sérgio Bertezzi Pflanzer Junior (professor de higiene dos alimentos e processamentos de carnes da Uni
19
ago
2020
Mercado sustentado

Nas praças paulistas, a quantidade de negócios foi menor comparada ao fechamento de ontem (18/8). Os preços estão estáveis, no entanto, a oferta de boiadas está pequena, o que alimenta a expectativa d
19
ago
2020
Mercado firme e altas de preços do boi gordo

Em São Paulo, apesar da melhora gradual da oferta de boiadas confinadas, os preços estiveram firmes na última segunda-feira (17/8).
18
ago
2020
Preços firmes no mercado do boi gordo

Em São Paulo, apesar da melhora gradual da oferta de boiadas confinadas, os preços estiveram firmes na última segunda-feira (17/8).
17
ago
2020
Testando o mercado

Apesar da melhora gradual da oferta de boiadas confinadas, os preços estão firmes na praça paulista.
17
ago
2020
Boi gordo: oferta de animais para abate aumentou, mas preços estão firmes

Para esta semana a expectativa é de preços firmes. A atenção deve ser com a oferta de gado confinado.
14
ago
2020
Preço da carne bovina caiu no varejo em São Paulo

Foi a terceira semana consecutiva de queda nos preços da carne bovina no varejo paulista. Segundo levantamento da Scot Consultoria, na média de todos os cortes pesquisados, o recuo foi de 1,7% no esta
14
ago
2020
Expectativa de preços firmes no mercado do boi gordo

Mercado do boi gordo segue firme no cenário geral e expectativa para o curto prazo não é de mudança.Mesmo com aumento gradativo da disponibilidade de gado oriundo de confinamento, a oferta não tem per
13
ago
2020
Colapso da ração

Quem não tem relação com a pecuária e olha o gráfico com a alta dos preços do boi gordo pode ter a impressão de que este está sendo um ano espetacular para os confinadores. Nada mais longe da verdade.
13
ago
2020
Expectativa de mercado firme para o boi gordo

Apesar da estabilidade nas praças paulistas, o cenário de oferta limitada e escalas curtas levou ao aumento de preços em dez praças monitoradas pela Scot Consultoria no dia 12/8.
13
ago
2020
Alta nos preços dos bovinos para reposição em Rondônia

Tomando o início do ano como referência os preços dos animais para reposição subiram 25,2%, considerando a média de todas as categorias monitoradas pela Scot Consultoria.
12
ago
2020
Inversão de preços ante o referencial

Com boa parte dos frigoríficos com escalas mais longas, o cenário hoje foi de calmaria nas praças pecuárias paulistas.
12
ago
2020
Boa demanda e alta nos preços do sebo bovino

Segundo levantamento da Scot Consultoria, no Brasil Central, o produto está cotado em R$3,87/kg, livre de imposto, alta de 2,4% na comparação semanal e 35,8% desde o início do ano.
11
ago
2020
Exportação em bom ritmo

Estabilidade na praça paulista apesar da tentativa dos frigoríficos em pressionar negativamente os preços após alongar um pouco as escalas de abate. O boi gordo está cotado em R$226,00/@, preço bruto,
10
ago
2020
Mercado cauteloso

A referência de preço do boi gordo em São Paulo está estável na comparação com o fechamento de sexta-feira, 7 de agosto, cotada em R$226,00/@, preço bruto, à vista.
07
ago
2020
“Não importa o sistema de produção, ele precisa ser rentável” - Esse foi o grande tema do segundo dia do Encontro de Recriadores da Scot Consultoria

O Encontro de Confinamento e Recriadores da Scot Consultoria acontecerá em formato digital nos dias 5 a 7 e 12 a 14 de agosto.
06
ago
2020
Devagar e sempre...

Com esse desincentivo ao confinamento ainda presente, faz sentido seguir apostando num aumento de oferta e numa possível queda de preços à frente?
06
ago
2020
Reposição aquecida

Preços firmes e em alta.
06
ago
2020
ECR 2020 Digital | O tema “A importância da recria antes do bezerro nascer” - marcou o primeiro dia do Encontro de Confinamento e Recriadores da Scot Consultoria

O Encontro de Confinamento e Recriadores da Scot Consultoria acontecerá em formato digital nos dias 5 a 7 e 12 a 14 de agosto.
06
ago
2020
Mercado do boi gordo com preços firmes

Apesar do aumento da oferta da quantidade de boiadas, o mercado continua comprador. Na comparação feita dia a dia a cotação não mudou, e os negócios com preços próximos ao boi “China” tem aumentado.
06
ago
2020
Bahia: preços dos animais de reposição subiram 61,1% em um ano

Em julho de 2019, com a venda de um boi gordo de 18@ comprava-se 1,65 garrote, atualmente compra-se 1,38.
06
ago
2020
A Nata do Leite - Episódio 49 - Forte alta no preço do leite ao produtor

A produção nacional de leite cresceu em junho e em julho, mas o volume médio captado nesses dois meses foi menor na comparação com igual período do ano passado. Do lado da demanda, houve melhora no es
05
ago
2020
Cronologia dentária – revogação da obrigação

Linha fina: A cronologia dentária pode ser considerada subjetiva?
05
ago
2020
Demanda firme e alta nos preços do sebo bovino

Apesar da baixa demanda, tanto no mercado interno como no mercado externo, a oferta limitada mantém as cotações estáveis dos preços do couro.
04
ago
2020
Couro: oferta pequena dando sustentação aos preços

Apesar da baixa demanda, tanto no mercado interno como no mercado externo, a oferta limitada mantém as cotações estáveis dos preços do couro.
03
ago
2020
Primeiro dia útil de agosto com preços estáveis

A pouca oferta de boiadas continua.
03
ago
2020
Carne bovina: preços subiram no atacado

Segundo levantamento da Scot Consultoria, o boi casado de animais castrados ficou cotado em R$14,09/kg (31/7), alta de 3,1% na comparação semanal.
31
jul
2020
Preços dos animais de reposição subiram, em média, 8,2% em julho

O mercado do boi gordo mais firme na última semana aumentou a procura por animais de reposição.
31
jul
2020
Mercado do boi gordo ganhando força

No geral a oferta de animais ainda continua restrita, assim como as escalas de abate, e os preços ganharam ainda mais força com a virada do mês próximo. Para o curto prazo, a tendência é de mercado fi
30
jul
2020
Preço da arroba em dólares

Como fica evidente da figura, ainda estamos em patamares bastante abaixo do que se praticou nos últimos anos e abaixo inclusive da média histórica do período.

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