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Mais uma semana marcada por elevação de preços para a carne bovina.
A dificuldade em compor as escalas de abate está ditando o comportamento do mercado.
Atacado e varejo de carne bovina tiveram preços ajustados para cima.
Produção enxuta e demanda melhorando pressionaram os preços.
As indústrias frigorificas abriram o dia pagando mais para todas as categorias destinadas ao abate.
As indústrias frigorificas abriram o dia pagando mais para todas as categorias destinadas ao abate
As escalas de abate avançam com dificuldade e atendem, em média, quatro dias.
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