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Em São Paulo, a oferta restrita e escalas de abate enxutas seguem pressionando os compradores.
A oferta limitada de boiadas e as escalas curtas continuam ditando o rumo do mercado.
Em São Paulo, a referência de preço da arroba do boi gordo encerra a semana estável.
“Os motivos e as consequências da subida do preço da arroba do boi gordo e da carne bovina”
Com a menor oferta de boiadas, o preço da arroba do boi gordo pode subir no segundo semestre.
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