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Na primeira semana do mês, a maior parte das praças pecuárias monitoradas pela Scot Consultoria reportaram alta às cotações. A demanda firme - com exportação recorde em maio e uma expectativa de melhora no mercado interno na primeira quinzena de junho - colaborou com a alta. Outro ponto relevante foi a participação (%) de fêmeas no abate, que diminuiu em maio, em relação ao mês de abril.
A combinação entre a menor disponibilidade de boiadas e a melhora no escoamento de carne resultou em três reajustes positivos para o boi gordo e em dois para a vaca e a novilha gorda ao longo da semana. Com isso, nesta sexta-feira, o mercado abriu com as cotações estáveis para todas as categorias. No entanto, o viés para a próxima semana é de preços firmes, e novas altas não estão descartadas.
A combinação entre a menor disponibilidade de boiadas e a melhora no escoamento de carne resultou em três reajustes positivos para o boi gordo e dois para a vaca e a novilha gorda ao longo da semana. Com isso, na sexta-feira, o mercado abriu com as cotações estáveis para todas as categorias. No entanto, o viés para a próxima semana é de preços firmes, e novas altas não estão descartadas.
Embora as ofertas de bovinos sejam satisfatórias, uma parcela dos compradores sem estoque paga os preços atuais para recompor os estoques e atender à demanda para o final de semana do Dia das Mães. Por outro lado, indústrias estocadas pressionam o mercado para baixo.
Embora as ofertas de bovinos sejam satisfatórias, uma parcela dos compradores sem estoque pagou os preços praticados para recomporem os estoques e atenderem a demanda durante o dia das mães. Por outro lado, indústrias estocadas pressionaram o mercado para baixo.
O preço de todas as categorias de bovinos não mudou. O mercado está quieto, com pouquíssimos negócios. Alguns compradores estão fora das compras.
O preço de todas as categorias de bovinos não mudou. O mercado esteve quieto, com pouquíssimos negócios concretos. Alguns compradores permaneceram fora de compras.
A oferta de machos está contida, enquanto o volume de fêmeas supera o de bois, o que contribui para sustentar os preços na categoria. Desta forma, a cotação do boi gordo e do "boi China" subiu R$1,00/@, a da vaca e a da novilha se manteve estável.
A oferta de machos estava contida, enquanto o volume de fêmeas superava o de bois, o que contribuía para sustentar os preços na categoria. Desta forma, a cotação do boi gordo e do "boi China" subiu R$1,00/@, a da vaca e a da novilha se manteve estável.
O preço do boi gordo subiu R$1,00/@. As ofertas de fêmeas para abate, embora ainda estejam maiores do que as de bois, recuaram, contribuindo para sustentar os preços de todas as categorias. Assim, não houve alterações nos preços do "boi China", vaca e novilha, comparados a ontem.
A boa oferta de boiadas e o escoamento de carne bovina mais lento, têm permitido que as indústrias frigoríficas trabalhem com escalas de abate confortáveis, em média, de sete dias.
Em SP, as escalas de abate atendem, em média, oito dias.
O abate de fêmeas em janeiro de 2025 foi maior que em janeiro de 2024, segundo dados de abate da inspeção federal. Historicamente, os preços em fevereiro são menores que os vigentes em janeiro. Se esse quadro se repetir, visto a boa oferta de fêmeas até agora, teremos um mercado pressionado pela frente.
Com alguns frigoríficos ainda fora das compras, o preço do boi gordo permaneceu estável. No entanto, a volatilidade vigente leva os pecuaristas a reterem as boiadas, na expectativa de melhores negócio
A cotação da arroba do boi gordo caiu 3,9% em junho, enquanto o preço da polpa cítrica subiu 4,8%.
O mercado abriu na última sexta-feira oferecendo R$2,00 a mais para a arroba do boi gordo. Para as demais categorias, os preços mantiveram-se estáveis na comparação diária.
O mercado abriu hoje oferecendo R$2,00 a mais para a arroba do boi gordo. Para as demais categorias, os preços estão estáveis na comparação diária.
Mercado está otimista, mas há fatores que devem ser acompanhados e que poderão ditar um viés baixista aos preços do boi gordo.
Após queda de 8,8% nos preços médios entre janeiro e junho de 2024, expectativa para o segundo semestre é de preços firmes, com bom desempenho da exportação, preços mais firmes para o bezerro de desma
Virada adiante? Brasil afora, os preços do bezerro se mostram menos pressionados do que os do boi gordo, podendo indicar o início de uma transição de fases no ciclo pecuário.
O mercado retomou as atividades após o feriado em ritmo de segunda-feira. Os preços seguiram firmes e as escalas de abate bem-posicionadas. Com isso o mercado ficou estável.
Oferta de boiadas deverá aumentar e pressionar os preços para baixo. No mercado futuro (12/4), a sinalização é de estabilidade até julho, e, partir daí, perspectiva é de alta.
Após um período de estabilização, a arroba do boi gordo deve apresentar alta nos últimos meses do ano.
Para Alcides Torres, diretor e analista de mercado da Scot Consultoria, a estabilização no preço do boi gordo, sentida após o feriado de 7 de setembro, pode ser resultado justamente do comportamento d
Na primeira quinzena de fevereiro, os preços pagos pela arroba do boi gordo aumentaram em São Paulo. Preço pago pela carne com osso no atacado paulista também subiu. Gravado em 17/2/23
Alcides Torres, sócio-diretor e analista de mercado da Scot Consultoria, falou sobre os impactos e consequências para os pecuaristas brasileiros frente à elevação no preço do boi gordo em entrevista a
Entrevista com o pecuarista, Luiz Roberto Saalfeld
AgroMais
Leite: preço ao produtor cai no início da entressafra
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