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Com a oferta superando a demanda, os estoques de carne das indústrias começam a aumentar.
Como habitual, o início do ano veio acompanhado de uma menor demanda pela carne bovina.
Em pleno período de entressafra, o preço pago pela arroba caiu.
As escalas de abate alongadas e a movimentação menos intensa, acarretaram estabilidade na cotação.
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