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A Scot Consultoria realizou ontem (25) dois eventos voltados ao mercado pecuário, em São Paulo (SP)
A dificuldade em compor as escalas de abate está ditando o comportamento do mercado.
As indústrias frigorificas abriram o dia pagando mais para todas as categorias destinadas ao abate.
As escalas de abate avançam com dificuldade e atendem, em média, quatro dias.
O ritmo lento no mercado interno mantém os preços da arroba pressionados nas praças paulistas.
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