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A previsão é de um quadro um pouco melhor para a atividade leiteira em 2017, com recuperação (ligeira) da margem para o produtor, porém, um ano que exigirá cautela de todos os elos do setor.
O analista da Scot Consultoria Gustavo Aguiar fala sobre as exportações de produtos lácteos e conta o que falta para que o setor leiteiro decole ainda mais fora do Brasil.
Daqui para frente, porém, com o preço do leite subindo e expectativa de queda nos custos de produção, em especial com a alimentação, a tendência é de melhoria na margem para o produtor de leite.
No fechamento do mercado do leite de janeiro de 2017, os preços do leite ao produtor ficaram praticamente estáveis, referente a produção entregue em dezembro do ano passado.
A queda na produção no Sul do país e importantes regiões produtoras no Sudeste deram sustentação aos preços do leite.
Os custos de produção da pecuária leiteira voltaram a aumentar em janeiro de 2017.
De janeiro a novembro de 2016, o país importou 82,0% mais lácteos em volume na comparação com igual período do ano passado.
Cabe destacar, porém, que na comparação com dezembro do ano passado, os custos de produção da atividade subiram 10,3%.
Segundo o Índice Scot Consultoria de Custo de Produção, a redução foi de 1,6% na comparação com novembro.
A manutenção de preços no mercado spot é um sinalizador de que o mercado do leite ao produtor e nos demais elos tende a se estabilizar em curto prazo.
A maior concorrência entre os laticínios, com a queda na produção desde o final de 2015, deu sustentação aos preços do leite e derivados no mercado interno em 2016.
Na comparação com novembro do ano passado, porém, os custos de produção subiram 12,6%.
Segundo o Índice Scot Consultoria de Custo de Produção, a redução foi de 1,1% na comparação com outubro deste ano.
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