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Acabamos de bater um novo recorde histórico na região sudeste, em especial no estado de São Paulo
Desde o início de 2019, no Brasil Central, a cotação do sebo recuou 12,0%.
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria
A cadeia produtiva da carne bovina passa por um ano de turbulências sem precedentes.
Hyberville fala sobre o mercado do boi gordo e as tendências.
No mercado atacadista a movimentação está lenta e não houve alterações.
Este movimento gera uma pressão baixista no mercado do boi gordo.
As programações de abate atendem entre quatro e cinco dias, na maioria dos casos.
Nas demais praças a pressão baixista também existe, mas com menor intensidade.
Em São Paulo as programações atendem entre quatro e cinco dias, na maioria dos casos.
As exportações também não vêm colaborando com o escoamento da produção.
Passado os recentes feriados e o período de pagamento de salários
A programação média em São Paulo atende entre quatro e cinco dias.
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