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No mercado atacadista de carne bovina, os preços estão estáveis, mesmo com a retração da demanda.
As vendas de carne caíram nos últimos dias, o que também pressiona a cotação da arroba.
O mercado cedeu em 2012, com maior oferta de vacas e novilhas
No Rio Grande do Sul, frigoríficos de grande porte estão pagando R$3,90/kg a prazo
Essas programações são medidas considerando um dia a menos de abate nesta e na próxima semana
As escalas de abates dos frigoríficos paulistas atendem, em média, cinco dias úteis
Existem negócios acima do preço de referência para o boi gordo, atualmente em R$109,50/@, à vista.
Algumas indústrias começaram o dia fora das compras, à espera de uma melhor definição do mercado.
Os animais de confinamentos não têm sido suficientes para abastecer as indústrias.
Os preços atuais da carne bovina são 9,5% maiores que há um ano.
A estabilidade observada na maioria das praças, pelo segundo dia consecutivo
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