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A semana foi de recuo nas cotações de grande parte das categorias em São Paulo
Após três dias em queda, a semana termina com as cotações estáveis.
A semana começou com pouca oferta de boiadas e com frigoríficos fora das compras.
Em São Paulo, a semana foi marcada por queda nas cotações das fêmeas aneloradas.
Houve uma leve melhora na oferta de bovinos. Por outro lado, o escoamento de carne está ruim.
Desde o início do ano, a categoria que mais se valorizou entre os machos foi o boi magro.
Com uma oferta de boiadas menor e uma demanda mais firme, o preço subiu.
O último dia de janeiro encerrou com cotações estáveis em relação ao dia anterior.
Alta em todas as categorias de machos e fêmeas, exceto na cotação da vaca boiadeira.
Demanda aquecida e oferta restrita tem dado sustentação aos preços em São Paulo.
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