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Com parte da indústria frigorífica já abastecida, fora das compras e a demanda por carne bovina sendo atendida pela oferta, os preços em São Paulo se mantiveram estáveis. Todavia, há receio de recuo nos preços após o Dia das Mães, o que levou os compradores a evitarem alongar suas escalas.
Com o escoamento lento de carne e as escalas de abate já completas para a próxima semana, o dia abriu com algumas indústrias fora das compras, mantendo a cotação estável para todas as categorias.
Melhora no escoamento de carne bovina e uma maior procura por bovinos machos têm impulsionado os preços do boi gordo e do "boi China" nas praças paulistas. Com isso, a cotação do boi gordo e "boi China" subiu R$3,00/@. Para a vaca e para a novilha, a cotação não mudou.
A oferta diminuiu. E, dessa forma, a cotação do boi gordo subiu R$3,00/@, tanto o boi comum quanto o $quot;boi China$quot;. Para as fêmeas, alta na cotação da vaca em R$2,00/@ e, para a novilha, preços estáveis.
A oferta de boiadas não está grande. A oferta de fêmeas está maior comparativamente, mas também não está lá muito grande. A demanda por carne bovina, por sua vez, segue frouxa. Desta forma, não houve alterações nos preços para as fêmeas, e para o boi gordo e “boi China”, a cotação subiu R$1,00/@.
A semana começou com poucos negócios. As ofertas estão equilibradas, mas, para as fêmeas a disponibilidade está maior, pressionando a cotação da novilha. A cotação do boi gordo e da vaca não mudou.
A quantidade de oferta de boiadas não mudou de ontem para hoje. O escoamento da carne está devagar e a exportação relativamente aquecida. Nesse contexto, a semana encerra com as cotações estáveis para todas as categorias.
Com pouca oferta de novilhas gordas, a ponta compradora abriu a quarta-feira ofertando R$3,00/@ a mais para a categoria. Para as demais, boi e vaca gorda, a cotação não mudou.
O mercado está com ofertas razoáveis, sendo maior a oferta de fêmeas. O escoamento da carne, porém, não está com bom desempenho.
A semana começou com poucos negócios e com grande parte dos frigoríficos fora das compras. As ofertas estão escassas e as escalas curtas, em média, entre quatro e seis dias.
Após quatro dias de estabilidade nas praças paulistas, o mercado abriu a quarta-feira oferecendo mais pela arroba do boi gordo, impulsionada pela pouca oferta e escalas curtas, que estão, em média, para cinco dias. Dessa maneira, a cotação da vaca gorda subiu R$5,00/@, enquanto a das demais categorias subiu R$2,00/@.
Nessa sexta-feira, o cenário para o mercado do boi gordo foi de ajustes. Após a virada do ano, os agentes do mercado estão retornando aos poucos às atividades, que abriu o dia com alta de R$5,00/@ na cotação do “boi China” e estabilidade para as demais categorias.
Após a queda na cotação da arroba do boi gordo, o mercado está estável.
A pressão de alta continua firme nas praças pecuárias paulistas. O dia começou com ajustes positivos para todas as categorias de bovinos, com aumento de R$3,00/@ para o boi gordo, R$5,00/@ para a vaca e R$10,00/@ para a novilha. As ofertas de compra estão em R$240,00/@, R$315,00/@ e R$330/@, respectivamente.
O mercado do boi gordo segue pouco ofertado e com compradores ativos. Com isso, a cotação do boi gordo destinado ao mercado interno nas praças paulistas subiu R$3,00/@. A cotação da novilha gorda tamb
Nesta sexta-feira, na comparação diária, o mercado do boi gordo em São Paulo apresentou alta na cotação da vaca gorda, para as demais categorias estabilidade.
O mercado segue com preços aquecidos nas praças paulistas, com alta em todas as categorias.
Com escalas diminuindo, na comparação feita dia a dia, e ofertas comedidas, o mercado abriu pagando mais para todas as categorias de bovinos destinados ao abate, com exceção do "boi China",
A primeira semana do mês encerrou com estabilidade nos preços na comparação diária, mas firmes, com alguns frigoríficos fora das compras e de olho no desempenho do escoamento de carne no fim de semana
Preços firmes apesar da escala de abate confortável. Contudo, essas escalas estão atendendo a menos dias, entre cinco e oito dias.
O mercado, na finalização da semana, abriu sem alterações nos preços. As escalas de abate permanecem bem-posicionadas, em média, para 9-10 dias.
Mercado do boi gordo estável em São Paulo
Com o avanço do período seco os pecuaristas continuam sendo pressionados, devido à perda de capacidade de manter o gado nas pastagens, o que aumenta a oferta de bovinos que chegam à indústria, resulta
Em São Paulo, com o clima seco e as escalas de abate bem-posicionadas, em média, para 12 dias, o viés de baixa ainda ronda o mercado. Com isso, as indústrias frigoríficas abriram as compras ofertando
A cotação para a vaca e da novilha caiu R$1,00/@, e a cotação do boi gordo ficou estável na comparação feita dia a dia. Com a queda da temperatura, as ofertas aumentaram e o escoamento da carne lento.
Após a apuração das vendas do Dia das Mães, o resultado não foi suficiente para uma reação positiva no mercado. Além disso, a elevação da temperatura e a ausência de chuvas, na maior parte das regiões
Nesta semana, o mercado do boi gordo seguiu em ritmo moroso e nesta manhã, não foi diferente. Os preços estão firmes e as escalas de abate bem-posicionadas. Com isso o mercado se manteve estável.
Com pouca movimentação devido ao feriado amanhã (Sexta-feira Santa), o mercado opera com lentidão nesta quinta-feira e as cotações se mantêm estáveis para todas as categorias.
O mercado não mudou em relação à sexta-feira e o quadro é de estabilidade. As escalas de abate atendem, em média, 11 dias. Em função disso, as cotações ficaram estáveis na praça.
Entrevista com o zootecnista,Joanis Tilemahos Zervoudakis
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