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A dificuldade em compor as escalas de abate está ditando o comportamento do mercado.
A dificuldade em compor as escalas de abate está ditando o comportamento do mercado.
A relação de troca recuou 2,6% para todas as categorias de machos para reposição
Atacado e varejo de carne bovina tiveram preços ajustados para cima.
Cortes de menor valor agregado apresentaram maior rotatividade no monitoramento semanal.
O maior volume de carne bovina destinado ao mercado interno pressiona as cotações.
Atacado de carne bovina andando de lado na segunda semana de outubro.
Mercado atacadista segue em alta pela segunda semana consecutiva
Houve alta de 2,1% em setembro, na média dos cortes monitorados.
Com a entrada da segunda quinzena, o mercado atacadista terminou a semana estável.
Abates em ritmo lento geraram valorizações no mercado atacadista.
As indústrias, com destaque às exportadoras, estão mexendo nas escalas de abate.
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