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Na semana, com a menor procura de bovinos, as cotações cederam em São Paulo.
Após duas semanas de quedas, o varejo volta a reagir e registra alta em São Paulo.
A semana foi de recuo nas cotações de grande parte das categorias em São Paulo
Em São Paulo, a semana foi marcada por queda nas cotações das fêmeas aneloradas.
Desde o início do ano, a categoria que mais se valorizou entre os machos foi o boi magro.
Alta em todas as categorias de machos e fêmeas, exceto na cotação da vaca boiadeira.
Poucos negócios realizados e preços firmes no início do ano.
Com recorde de abate – e de produção de carne bovina – a demanda foi destaque em 2024.
A diminuição da oferta combinada com o aumento da demanda impulsionou os preços no segundo semestre.
Apesar dos acréscimos nas cotações, a movimentação no mercado seguiu mais vagarosa.
Após a queda na cotação da arroba do boi gordo, o mercado está estável.
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