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O ano de 2024 promete ser de retomada de preços e normalidade do ambiente de produção.
O pasto é o “melhor tempero” para se produzir uma carne de alta qualidade.
Cotações de ambos os coprodutos do abate estão pressionadas negativamente
Estabilidade nos preços na granja e queda no mercado atacadista na semana.
Custos elevados vêm desestimulando a ponta compradora para a renovação do rebanho
Demanda firme nos primeiros quinze dias de dezembro manteve as cotações relativamente estáveis
Preço da carne vermelha dispara nos EUA devido à escassez de bovinos
Firmeza nas cotações do mercado do boi gordo não refletiram na reposição
Poucas negociações ditam a estabilidade no mercado de reposição
Em São Paulo, as cotações do bezerro de ano, do garrote e do boi magro subiram, na semana.
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