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Com o atacado firme e o varejo contido, a expectativa do setor se volta para o Dia das Mães.
A demanda enfraquecida reflete nos preços no atacado e no varejo, em São Paulo.
Com recorde de abate – e de produção de carne bovina – a demanda foi destaque em 2024.
A diminuição da oferta combinada com o aumento da demanda impulsionou os preços no segundo semestre.
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