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Alterações estruturais na metodologia do Indicador de Preços ESALQ-USP.
O fato de a máxima ter ocorrido no final de mês chama a atenção.
Em setembro, até o momento, a valorização da carne bovina foi de 0,6%.
Competição com exportações valorizando cortes no mercado interno.
Os preços da reposição cederam, aumentando o poder de compra do produtor
Queda nos preços da carne bovina, puxada pelo consumo enfraquecido
Embora ainda longe das máximas, o mercado futuro tem trabalhado em alta.
A dificuldade de encontrar matéria-prima pelas indústrias tem valorizado a carne.
A exportações em alta poderão ser o principal balizador dos preços do boi gordo no segundo semestre.
Há sinais de um quadro mais construtivo, não apenas no mercado externo.
Após passar a semana com preços estáveis, a arroba do boi gordo em São Paulo cedeu.
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